優良なかに通販サイトを利用|最高品質のかにを堪能

かに

最高品質のズワイガニ

カニ

冬というのは、かにが美味しい季節です。多くの人の中には、冬に通販サイトを利用してかにを注文しようと計画している人が少なからずいるでしょう。通販サイトでかにを注文する場合、ズワイガニやタラバガニ、毛ガニといったかにを購入することが可能です。ここでは、通販サイトで購入できるかにの内、ズワイガニについて知っていきましょう。
ズワイガニは、オリビオ種・バルダイ種・紅ズワイの三種類に大きく分けることが可能です。通販サイトで一般的に販売されているズワイガニというのは、その三種類の内、オリビオ種にあたります。オリビオ種のズワイガニは、火を通していない状態では薄い茶色をしており、ボイルするとオレンジ色に変わります。その食感と味については、柔らかい食感と優しい甘みがあるといった特徴が挙げられます。バルダイ種のズワイガニは、オリビオ種のズワイガニと比べて一回り大きいズワイガニです。その食感と味に関しても、しっかりとした食べ応えのある食感で濃厚な味わいを堪能できるものとなっています。また、バルダイ種のズワイガニというのはオリビオ種に比べて流通量が少なく、最高級品質のズワイガニと言われているのです。優良なかに通販サイトであれば、このオリビオ種のズワイガニであっても売り切れていなければ注文することが可能となっています。かに好きの方への特別な贈り物や、かに鍋を行なう時に話題性のあるかにを使用したいと考えているのであれば、バルダイ種のズワイガニがお勧めです。